Hogar presurizado
    Son os que queiman o gas cun queimador que controla a cantidade de aire necesaria para iso. Teñen, por iso, moito mellor rendemento enerxético que os atmosféricos, que son os que teñen os quentadores de auga de parede.
    Horno de convección
    Estes fornos inclúen un ventilador que fai circular continuamente o aire quente arredor dos alimentos, proporcionando unha distribución uniforme da calor e permitindo que os alimentos se cociñen a temperaturas máis baixas e en menos tempo.